信阳志愿者为环卫工做冬至“饺子餐”

 

　　信阳网讯 12月21日凌晨五点，信阳市区风大雨紧，在一弘百货门前，有一群穿着红马甲、戴着小红帽的人来回忙活着，在路灯下，只见他们冒雨撑起帐篷支起锅，现场下起饺子来。这是信阳爱心粥屋志愿者们为关爱环卫工人，在为环卫工人现场做冬至“饺子餐”.当天共有180余名环卫工人、流浪人员及孤寡老人前来就餐，吃到香喷喷的饺子、馒头，大家都忍住不住地说“味道真好吃，你们辛苦了!”,连声说“谢谢志愿者!”

　　又是一年冬至到，“过冬至 吃饺子”这是信阳人的习俗，然而对于环卫工人来说，不过年就想吃饺子是一件不太容易的事。爱心粥屋程立等志愿者们心系环卫工人，为了能让他们吃上冬至饺子，就及早谋划做冬至饺子餐。12月20日，彭瑞、田齐、欢欢等志愿者早上不到7点就到爱心粥屋切菜、洗菜，准备包饺子食材。王素梅志愿者别看是女同志，可干起活来不亚于一个男的，近五十斤的面被她活得一干二净，连男同志都吃不消的活，一天下来她硬是顶了下来。万顺敏、陈红等三十余名志愿者拌馅、调馅，大家包的包、擀的擀，配合默契，忙而不乱，很多志愿者从早上七点一直干到下午五点多，连续奋战十来个小时，总计包饺子六千余个。

　　21日当天凌晨，大雨倾盆。风雨中，程立志愿者凌晨两点就起床，骑着车子往粥屋赶，一路上，风雨交加，打湿了鞋子、裤子，却未能阻止他前行的脚步。凌晨两点二十分，程立准时赶到粥屋，到了粥屋他立即忙活起来，等别的志愿者到时，他已经提前煮了五锅饺子，早早放到保温桶里，预备着拉到市区奉粥点，为那里周边的环卫工人现场下饺子吃。

　　到了五点左右，志愿者们把锅、煤气灶、馒头、饺子等食材搬上送餐车，在风雨中启程前往一弘百货门前的临时奉粥点。五点十五分到达后，志愿者王立、马笑笑等冒着大雨，连忙把帐篷支起来，程立、虞同意等志愿者把煤气灶架起来，锅支起来，倒水、点火，开始现场煮饺子。环卫工们冒雨陆续赶到，看到志愿者们如此辛苦地在雨天地里煮饺子，大家非常感动。“我当环卫工这么多年，除了过年能吃上饺子，过冬至从来吃不上饺子，今年这个冬至过的让人心里很幸福!”环卫工胡大爷竖起大拇指说。

　　在雨中跑来跑去，许多志愿者鞋子都湿透了，冰冷的雨水泡着脚，却没人叫苦叫累。大家现场不停地招呼着就餐者签名、盛饺子、发馒头，似乎忘记了天气阴冷。在帐篷里，一边是下饺子的大锅丝丝冒着热气，香气扑鼻，另一边是大家笑语声声，暖意融融。在清冷的街头，在大雨中，在凌晨，他们为爱坚守，用自己的普通行动，为信阳城市的美好贡献着自己的力量!

　　爱心粥屋负责人介绍说，“爱心粥屋自2015年10月13日开餐运营以来，共为环卫工人、流浪人员及孤寡老人提供免费早餐47000人次，前来服务的志愿者达到4600人次，每逢过年过节，我们都要为环卫工人包饺子、下饺子，冬至到了，今天再次现场为环卫工人下饺子吃，看他们吃上爱心饺，我们心里也很温暖。”